Quiero comentarles
algo de la historia de Chile enoturística.
Ya hace varios años,
Chile busca posicionarse como destino enoturístico en Estados Unidos y el Reino
Unido ya que se destacan como unos de los principales mercados para sus vinos.
Se armó una campaña llamada “The Wines of Chile Experience“ con el propósito
potenciar la imagen del vino chileno y de paso fomentar la visita de wine travelers.
En total, se preveía invertir US$ 1,6 millones, destinados a publicidad, eventos, visitas de prensa especializada, capacitación y marketing viral a través de redes sociales y estudios de impacto.
Para la implementación de este programa, se realizó previamente un detallado diagnóstico sobre la realidad del vino chileno en Estados Unidos. Así se pudo determinar que Chile posee un bajo conocimiento como destino, pero cuenta con una elevada valoración de atributos esenciales para los turistas estadounidenses, entre ellos seguridad, diversidad geográfica así como productos de calidad como el vino y las frutas.
No obstante estas consideraciones, se descubrió que la presencia comunicacional de Chile en comparación con sus competidores es menor, por lo que la campaña emerge como una excelente e innovadora oportunidad para cautivar nuevos turistas, los cuales en 2009 según el Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) superaron las 180 mil visitas y reportaron cerca de US$ 226 millones.
Voy a comenzar con las descripción de sus valles vitivinícolas y sus características para luego describir mis experiencias en las distintas viñas.
Casablanca
Adoro que Casablanca esté tan cerca del mar, posee un
excelente acceso, ingresando desde Santiago (a sólo a 75 km) por la impecable ruta
68 tardas unos 50 minutos. Además se encuentra a 39 km de Valparaíso y muy
cerca de Viña del Mar. Todas sus viñas se encuentran a poca
distancia, por lo que se las puede recorrer fácilmente. Para poder aprovechar mejor
la estadía, es recomendable quedarse a almorzar ¡Afortunadamente hay varias
opciones encantadoras!
La historia
vitivinícola del Valle de Casablanca tiene sus orígenes en el año 1982 ¡sumamente reciente! Con apenas 20 hectáreas, gracias
a todas sus bondades geográficas, poco a poco se fue convirtiendo en uno de los
lugares favoritos para el desarrollo de los nuevos proyectos asociados al mundo
del vino. El cultivo de la vid se hace en terrenos que no sobrepasan los 400 metros sobre el
nivel del mar.
Actualmente el valle alberga más de 4.500 hectáreas de plantaciones y nos encontraremos con la más alta tecnología existente hoy en día, torres de control de heladas, riego por goteo certificado y un exhaustivo manejo del viñedo que otorga uvas de primer nivel.
De este modo el Valle de Casablanca ha logrado posicionarse tanto en Chile como en el extranjero, como el mejor valle de Chile para los vinos blancos. Hoy se caracteriza porque más del 70% de sus plantaciones corresponde a cepas blancas: Chardonnay y Sauvignon Blanc.
Dentro de las cepas tintas, las más plantadas son el Pinot Noir y el Merlot (tintos de mediana maduración), en el último tiempo han aparecido plantaciones de Syrah con muy buenos resultados.
Casablanca se
caracteriza por ser un valle pre-litoral, ubicado en la planicie costera de la
región, a 18
kilómetros en línea recta del mar y rodeado por la
Cordillera.
Su clima, como es de entender, tiene una marcada influencia marítima, temperaturas más bien frías, con neblinas matinales y una amplitud térmica entre el día y la noche que favorecen la lenta maduración de la uva.
Su clima, como es de entender, tiene una marcada influencia marítima, temperaturas más bien frías, con neblinas matinales y una amplitud térmica entre el día y la noche que favorecen la lenta maduración de la uva.
La temperatura media del verano es de 25°C y la anual es de 14,4°C, las
precipitaciones se concentran entre los meses de mayo y octubre, con una media
anual de 450 mm,
los meses amenazantes en heladas son septiembre y octubre; de noviembre a abril
se considera más bien seco.
Si quisieran visitar el valle durante vendimia, a diferencia de otros valles, aquí se desarrolla más tarde desde 15 de marzo hasta fines de abril. Sin duda, todas estas características climáticas nos brindan vinos de calidad superior, con alta concentración de fruta, muy buena acidez y un final chispeante.
Si quisieran visitar el valle durante vendimia, a diferencia de otros valles, aquí se desarrolla más tarde desde 15 de marzo hasta fines de abril. Sin duda, todas estas características climáticas nos brindan vinos de calidad superior, con alta concentración de fruta, muy buena acidez y un final chispeante.
El recorrido por el circuito comprende la posibilidad de visitar las 25 viñas instaladas. De acuerdo a su programa se puede estar medio día, día completo o bien alojarse en las inmediaciones . Para visitar este lugar con agencias de viajes es necesario hacer reservaciones con una semana de anticipación.
Encontrarán en el circuito a “William Cole Vineyards”
A “Viña Casas del Bosque” donde se pueden recorrer sus viñedos, hacer degustaciones y conocer las instalaciones. Hay un cupo máximo de visitantes por recorrido, por lo que hay que reservar con tiempo. También cuenta con la posibilidad de disfrutar de un almuerzo, experiencia que recomiendo porque es estupenda!
En la zona también encontramos a “Viña
Veramonte”
A “Matetic (vineyard and winery)” el cual es
un fundo cercano al sector de lagunillas en Cartagena, Región de
Valparaíso. Se pueden realizar visitas individuales o en grupos pero pidiendo
reserva.
“Viña Indómita” es otra viña que se encuentra en el km 64 de la Ruta 68 camino Casablanca, la cual podrán encontrar con facilidad.
“Viñedos Emiliana” Se ubica muy
cerca de “Viña Indómita”, a cuatro kilómetros de distancia. Les explicarán del
proceso orgánico y biodinámica del tratamiento de las cepas, además del
recorrido al viñedo y a los animales que contribuyen en las plantaciones.
Por último visitamos “Viña Catrala” la cual se encuentra en el camino lo
Orozco, kilómetro 10
Como pueden
observar, es esta zona hay hermosos paisaje y se puede disfrutar de excelentes momentos.
Para programar sus viajes a Chile recomendamos usar nuestros mapas PremiumMaps o bien ingresar en nuestros sitio www.winemaponline.com
Algunas fotos han sido gentileza de las bodegas, otras han sido descargadas de Google.
